Aceite de oliva virgen extra, cosechado y elaborado en origen.

es
es

Aceite de Oliva Virgen Extra

Contáctanos

Olivares del Acequión nació en 2008, con la visión de integrar conocimiento, innovación y compromiso con el entorno a un proyecto agrícola de largo plazo.

Nuestro Origen

700mil

800

Hectareas

Plantas

Al pie de la Cordillera de los Andes, cultivamos 800 hectáreas de olivos en un entorno privilegiado por su clima desértico, donde la amplitud térmica y la baja humedad, brindan condiciones óptimas para el desarrollo del olivo.

Las características naturales del terreno, sumadas a una gestión técnica precisa, nos permiten obtener frutos sanos y de excelente calidad, ideales para la elaboración de aceite de oliva virgen extra de alto nivel.

"Con raíces locales y una mirada global, el cuidado de la tierra y la responsabilidad social guían cada una de nuestras decisiones".

black blue and yellow textile

Nuestras Fincas

Cultivamos más de 700.000 plantas de olivos, y elaboramos nuestro aceite utilizando energía solar, promoviendo una matriz energética limpia.

Los residuos de aceitunas son reutilizados como biomasa para calefaccionar la planta, logrando así reducir desperdicios y emisiones.

Contáctanos

Varietales

Arbequina

Produce un aceite de intensidad suave a media, con notas frutadas, dulces y de almendra verde. Es equilibrado, de baja astringencia y amargor leve, ideal para utilizar en crudo, en ensaladas, pescados, vegetales frescos o repostería.

Picual

De mayor intensidad, el aceite de Picual se caracteriza por su sabor robusto, con notas herbáceas, tomate verde y un final levemente picante. Alto en antioxidantes naturales, es ideal para platos calientes, cocciones prolongadas y carnes.

Coratina

Varietal originario del sur de Italia, que produce un aceite de perfil intenso y complejo, con amargor y picor marcados, alto contenido de polifenoles y gran estabilidad. Recomendado para consumidores que valoran aceites potentes y saludables, y para preparaciones de sabor intenso.

Arbosana

Genera un aceite de intensidad media, con buena complejidad aromática. Presenta notas de hierba fresca, frutas verdes y almendra. Su perfil equilibrado lo convierte en una excelente opción para uso cotidiano, tanto en crudo como en cocciones suaves.

Contacto

Dirección

Calle Mendoza esquina Calle 5, Pocito, San Juan, Argentina.

Teléfono

+542645038060

Correo Electrónico

info@olivaresdelacequion.com

Horario

8am - 5pm